fredag den 21. december 2012

Julekugler ala Hay - DIY


Som jeg nævnte i dette indlæg har jeg gang i lidt af et kreaprojekt. Nu blev jeg endelig færdig, det er ikke forbi projektet i sig selv tog lang tid, det er bare mig der er et smøl.

Måske kender i HAY´s Pinocchio tæppe som er lavet af filtkugler? Jeg fik tæppet i fødselsdagsgave for et par år siden og er stadigvæk total vild med farverne og meget glad for mit tæppe. Som en pendant til tæppet har jeg lavet disse julekugler ud af billige filtkugler fra Søstrene Grene.


Kuglerne måler ca. 1 cm. i diameter og er trukket på hvid kinesertråd, 12 filtkugler til hver ophæng. Smaddersøde er de og de pynter så flot på juletræet. Nu skal jeg så bare lige have bestemt mig for om jeg nænner at bruge Pinocchiotæppet som juletræstæppe i år for det vil da være super fint.


Af materialer har jeg brugt til ca. 400 filtkugler (20 poser) det giver mig 33 ophæng, samt en ruller hvid kinsersytråd og en tynd stoppenål.





onsdag den 19. december 2012

Pebernødder for første gang - men ikke sidste


Ingen jul uden pebernødder. Det er der sikkert mange der siger. Faktisk har pebernødder aldrig sagt mig noget, men forleden blev jeg anbefalet disse pebernødder lavet med fløde, og da min ryg ikke tillader de store udskejelser var det oplagt at afprøve dem.


De skal ikke trilles men istedet klemmes spidse, det betyder at de er super nemme og meget hurtige at lave. Ud af portionen fik jeg 90x6 plader så det bliver en pæn portion.
Pebernødderne, hvis opskrift vistnok oprindeligt stammer fra Lagkagehuset er meget sprøde og yderst delikate. Jeg er meget vilde med dem og de kan på INGEN måde sammenlignes med de købte.

 Til en portion skal du bruge:

250 g. blødt smør (ikke margarine)
250 g. sukker
500 g. mel
1 dl. fløde
2 tsk. stødt kanel
1 tsk. stødt ingefær
1 tsk. friskkværnet peber
1 tsk. stødt kardemomme
1 tsk. bagepulver
1 tsk. natron

1. Rør smør og sukker luftigt, tilsæt fløden og rør ved lav hastighed til fløden er rørt godt sammen med smørblandingen.

2. Rør mel og krydderier sammen i en skål. Sørg for at det er godt blandet.

3. Tilsæt melblandingen i smørblandingen og rør til dejen er samlet. Dejen er luftig og lidt fedtet men ikke klistret.

4. Rul dejen ud i stænger af ca. 1 cm. tykkelse, del stængerne i 1 cm. stykker og tryk dem sammen så de bliver spidse. Sæt dem på en bageplade og bag dem i ovnen ved 175 grader i 6-7 min. Pas på de ikke får for meget, de skal kun lige være gyldne.



mandag den 10. december 2012

Et lille Pinocchio-projekt


Jeg har gang i et lille Pinocchio-projekt som indbefatter en hulens masse små filtede uldkugler. Kan du gætte hvad jeg har gang i?




lørdag den 8. december 2012

Billeder med Snapseed

I dag har jeg leget lidt med den gratis App, Snapseed jeg forleden skrev om.

Her kan du se nogle eksempler på nogle af mine billeder før og efter Snapseed. Der er mange funktioner og jeg er SLET ikke færdig med at udforske endnu, men jeg synes det er ret så fascinerende at ens billeder med nogle få klik kan ændre så meget udtryk.

Før Snapseed - Jonas har lavet dekoration til farmor
Samme billede - efter Snapseed

Før Snapseed - vores kalenderdekoration

Samme billede - efter Snapseed

Før Snapsed - et kig ud i sneen

Samme billede - efter snapseed
Før Snapseed - uskarpt og mørkt..


Samme billede - efter Snapseed


Før Snapseed - vores hus 


Samme billede - efter Snapseed (filteret er drama2)
Før Snapseed - jule papirs pom pom´s

Samme billede - efter Snapseed

fredag den 7. december 2012

Apropos snevejr...

Et billigt grin med Ingemann

Jeg er bare vild med Morten Ingemanns striber....

Fedtebrød - opskrift :-)


I dag har jeg fået bagt en enkelt portion småkager. Jeg plejer at bage masser af småkager til jul, men sådan bliver det nok desværre ikke i år.

Fedtbrød er super nemme og skal ikke æltes eller rulles med kagerulle. Dejen skal bare samles i røremaskinen og så trilles i 4 ruller. Super nemt og skønsomt for min ryg :-)


Opskriften kommer her.

Du skal bruge (4 ruller, i alt ca. 50 småkager)

250 g. mel
250 g. smør (KOLDT skåret i tern)
125 g. rørsukker (el. alm. hvidt)
125 g. kokosmel
0,5 tsk. hjortetaksalt

Glasur:

200 g. flourmelis
lidt kogende vand
Rom-essens efter smag

1. Hæld alle ingredienserne i røreskålen og rør indtil dejen har samlet sig.
2. Lad den hvile 30 min. i køleskab
3. Del dejen i 4 portioner og rul dem med hænderne til ruller der passer på en bageplade. Læg 2 ruller på hver plade. De flyder ud og bliver flade, så lav lidt afstand imellem dem.
4. Bag dem øverst i ovnen ved 200 grader (ikke varmluft) i ca. 10 min til de er lysebrune.
5. Rør glasuren sammen, den må ikke være for tynd.
6. Tag kagerne ud af ovnen, lad dem køle et par min. inden du smører et tykt lag glasur på. Skær dem i mundrette stykker og lad dem køle af på en bage rist.

Trods det ikke så flatterende navn, så er dette virkelig en super skøn småkage og det kan vel næsten ikke være nemmere :-)

Tips 1: I stedet for rom-essens kan du erstatte med revet citronskal, det giver også en super yummi smag.


 Tips 2: Opbevar kagerne i lufttætte dåser, læg et stykke madpapir imellem hvert lag, så du ikke ødelægger glasuren. Pak dem endelig ikke ned før de er helt kold.






torsdag den 6. december 2012

Kender du Snapseed?



Lige en lille servicemeddelelse :-)

Bruger du ofte din iPhone/iPad til at tage billeder med? Så vil jeg lige anbefale dig et super nemt og fantastisk redigeringsprogram.

Programmet hedder Snapseed og findes i App Store. Indtil i dag har programmet kostet 32,- men fra i dag er det blevet gratis.

Det har rigtig mange (nemme) funktioner, hvor du både kan stille på skarphed, lys og laver rammer. Jeg ved, at en del Instagram brugere, bruger det og jeg har selv brugt det i en uges tid.

Jule Pom Pom´s


Jeg fandt forleden disse fine papir pom pom´s i Søstrene Grene. De røde er rigtigt julede og passer perfekt i farven til vores PH-lampe over spisebordet.

Sjov og anderledes julepynt til billige penge. Me like a lot :-)





Ryggen er stadig noget skidt, er henvist til røntgen og MR-scanning, så min tid bruges mest på langs :-(

onsdag den 5. december 2012

Adventsgave-hylde


Sidste år indførte vi adventsgaver til alle mand :-) Som i kan se er der trængsel på hylden for søndagspakker. Mit øje har "spottet" op til flere gaver i indpakning fra Bahne. Hvem mon de er til?

Det er en skøn tradition som vi kommer til at holde fast i de næste mange år. Det er særligt hyggeligt at købe disse små gaver til hinanden og åbningen foregår over morgenmaden søndag morgen.



tirsdag den 4. december 2012

Udtrækning blandt mine faste læsere :-)

Allerførst må jeg starte med at UNDSKYLDE, det skulle jo være i lørdags at jeg skulle udtrække vinderen af en hemmelig-nemlig uber-cool julegave.

Lige nu er jeg lidt i undtagelsestilstand, min ryg gør stadig knuder, så meget at jeg ikke kan meget andet end at ligge stille. Ja okay, det kan jeg så heller ikke i længere tid uden af jeg får ondt. I morgen skal jeg til lægen så håber jeg på et mirakel :-)


Nå men vi skal da have udløst spændingen om hvem af alle mine skønne læsere der skal have en julegave af mig. Random.org har trukket lod og valgt læser nr. 30. Det er søde Nana med bloggen Drømmehaven. Nana send min din adresse på amel0505@gmail.com så kommer der en julegave med posten til dig.

Som i resten af landet har vi også fået masser af sne heroppe i Nordjylland, det er nu lidt hyggeligt at ligge og kigge ud på det sneklædte landskab udenfor.