Laksesalat på godt brød

I dag skulle jeg kun tænke på aftensmad til mig selv, og så skal det altså være nemt (og lækkert) Så i det blev til en lækker laksesalat, serveret på skiver af et lækkert krydret flutes.

Laksesalat er utroligt nemt at lave selv, du skal kun bruge 3 ting:

1 varmrøget laks

1 tsk. Hellmans mayo

1 tsk. Creme fraiche 18%

Pluk laksen i mindre stykker og bland det med mayo og cremefraiche. Krydder evt. med salt og peber hvis ikke du har brugt en krydret laks.

Server på et lækkert stykke ristet/lunt brød.