tirsdag den 19. maj 2015

Æggesalat på ristet brød


En frokost farvorit på Æblelunden er ristet brød med hjemmelavet æggesalat. Super nemt at lave og også perfekt til madpakker og picnic.

Du skal bruge:

4 hårdkogte æg (jeg koger mine æg i max. 8 min.)
3 spsk. Hellmanns mayo
1-2 tsk. French Classic sennep (kan undlades, eller du kan bruge en anden variant)
1 tsk. Karry
Salt + peber efter smag.

1. Rør en dressing af ingredienserne, smag til med salt og peber

2. Hak æggene groft og bland i dressingen.

3. Server på ristet brød og pynt gerne med friskklippet purløg

Ingen kommentarer:

Send en kommentar